咸菜冬笋炒毛豆

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.起锅倒油烧热，下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。

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5.和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。

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6.放在案板上切成粗一点丝。

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7.将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。

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8.将毛豆剥壳淘洗干净。

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9.食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。