崇明土鸡蛋炒饭

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1.装碗中，成品图。

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2.快速炒均匀。

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3.加入一小勺盐。

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4.加入葱花。

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5.炒散。

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6.开小火倒入米饭用锅铲按压均匀。

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7.快速搅拌均匀。

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8.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋。

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9.米饭，葱花，鸡蛋打散。

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10.土鸡蛋四个打入碗中。