白皮猪耳

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1.白萝卜削皮洗净，蒜头跟葱分别挑好，洗净。

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2.白萝卜切薄片，蒜头扁切碎，葱切小段。

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3.卤好的猪耳朵切成丝。

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4.锅中热油，爆香蒜末，倒入白萝卜翻炒。

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5.翻炒片刻后加入适量水继续炒到微软。

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6.下适量盐翻炒。

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7.白萝卜8成熟后倒入猪耳朵翻炒均匀。

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8.下葱段与适量生抽翻炒匀即可。