在外面吃肉夹馍,总觉得肉太少,不过瘾。不过以后再想吃肉夹馍,不用出去买了,在家做真的太简单了。不需要复杂的调味过程,切一切,煮一煮,美味端上桌,太妙了,小白都能一次get,别说我没教你哦。
1.做好的肉夹馍,外酥内软,香味浓郁,一口下去,好吃到爆,味道不输饭店,喜欢的,赶紧试试吧。
2.烙好的饼,从中间切开一部分,夹上肉肉,再淋上酱汁,搞定。
3.取几块做好的五花肉,加点尖椒,淋上酱汁,一起剁碎。
4.醒好的面团,分成小剂子,整形压扁,烙至两面金黄。
5.装盘盛出。
6.40分钟后,五花肉已经软软糯糯了,偷偷尝一口,咸鲜醇厚,肥而不腻,超入味,超正宗。不得不说,这款黄肖氏酱香烧汁,真的是厨房必备的调味神器,真正的一汁成菜。
7.酱汁一下锅,入味很快,我已经闻到浓浓的酱香味了,看这色泽,比我自己调配的还要好,太适合做肉菜了。然后转小火炖煮40分钟即可。
8.加入黄肖氏酱香烧汁。这款酱汁我真的是爱毁了,别小看这1袋酱料,它可以顶替10多种调料和20多种香辛料,像我们平常炒菜、炖肉,只放它就行,一汁成菜,省去了复杂的调味过程,感觉下厨都变得简单多了,而且做菜时间都比平时省了一半,太适合厨房小白了。
9.撇去浮沫,捞出葱段和姜片。
10.五花肉切成块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,大火煮开。
11.准备食材。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房