炸平菇

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1.完成。

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2.油热后下去炸到金黄酥脆。

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3.抓拌均匀。

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4.酥炸粉一勺。

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5.十三香少许。

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6.加盐少许。

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7.投凉，去除水分。

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8.开水焯软，大约不到一分钟，不要焯太久。

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9.平菇撕成条。