酱香羊肉粉丝煲

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1.酱香浓郁，香辣开胃。

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2.香喷喷的酱香羊肉粉丝煲制作完成。

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3.关火后放葱蒜碎，烧一点热油浇上去。

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4.盖上盖子，中火炖3分钟。

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5.砂锅底部铺上一层金针菇，上面放泡好的粉丝，最上面铺羊肉卷，把辣椒圈，调制好的料汁倒进去。

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6.锅中放清水，水开后放羊肉卷焯水后捞出来。

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7.粉丝泡软，线椒切圈，小葱大蒜切碎备用。

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8.先调个酱汁，两勺葱伴侣辣椒酱，一勺葱伴侣豆瓣酱，两勺原汁酱油，再放盐，糖，白胡椒粉，3勺清水混合均匀。

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9.准备主要食材：金针菇，羊肉卷，粉丝，线椒，小葱，大蒜。