又收到两只大羊腿,为了把冰柜腾出空间,把一些腊肠咸鱼等取出来放着,好在今天室外零下几度,放保温箱子里,可以冷藏放几天。肥肠和鸡腿拿出来赶紧吃掉。
1.成品。
2.成品。
3.撒葱叶香菜末即可。
4.倒在金针菇上。
5.放鸡精。
6.肥肠鸡炖好。
7.捞出装碗。
8.煮开2分钟。
9.金针菇洗净,撕成小块,冷水下锅。
10.放肥肠及汤汁和清水,大火烧开,改小火炖煮。
11.放生抽炒均匀。
12.放白糖炒均匀。
13.放食盐。
14.放鸡块及葱姜泡椒翻炒。
15.热锅冷油,放火锅底料。
16.取川味火锅底料。
17.洗净浮沫备用,葱姜和泡椒改刀。
18.水开即可。
19.冷水下锅焯水。
20.斩块。
21.取鸡腿。
22.煮好的大肠。
23.拌匀,高压锅煮40分钟。
24.放腌扣肉的料汁。
25.放压力锅内,放葱姜和食盐。
26.温水洗净浮沫。
27.水开即可。
28.翻过来再洗一遍,冷水下锅焯水。
29.使劲抓揉着洗几次,这个商家处理的干净,我洗了2遍。
30.放食盐,陈醋和面粉。
31.翻过来去掉油脂。
32.切段。
33.取大肠,商家洗净焯过水了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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