给生活增添一点色彩吧——彩色水饺

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1.装在盘里，再来一张，是不是挺喜欢。

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2.成品图。

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3.来个特写。

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4.咬一口，满满的馅料。

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5.夹个看看，诱人不？

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6.高压锅里放入开水烧滚后，把饺子倒进去，盖上盖子，大火烧开再烧1分钟左右，关火2分钟后就得揭开锅盖，这样的饺子皮有嚼劲。

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7.碗里放入虾皮，猪油和开水，把焯好的青菜盛在碗里。

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8.依次摆在小盒子里。

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9.分别放上馅料，包成自己喜欢的形状。

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10.三种颜色的饺子皮。

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11.朝一个方向搅拌均匀。

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12.这下可以把葱放进肉馅里。

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13.这时面也醒的差不多了，用擀面杖擀成薄一点的面皮，用炼乳瓶底按成圆形，这样的饺子皮不大不小刚刚好。

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14.放入肉馅里拌匀。

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15.马蹄胡萝卜剁成碎末。

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16.再加入生姜粉和五香粉拌匀。

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17.把肉剁成肉末，加入盐，料酒，胡椒粉，白糖，老抽，生抽和蚝油朝一个方向搅拌，拌至发粘为止。

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18.把三种面粉分别和水，盐，油（主料里的平均分）揉成光滑的面团，醒30分钟左右，接下去拌馅，馅料如上图所示。