牛肉营养价值很高,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收,从而帮助身体提高免疫力,增强免疫力系统。此外,牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要,所以,我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助!
1.营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量噢。
2.牛肉入口香浓芋头和南瓜软糯香甜入口即化混搭着香菇独有香气一起吃口感一级棒。
3.美味可口的牛肉炖芋头装入容器中就大功告成了。
4.煮至所有食材熟透最后淋上鸡汁调味均匀即可出锅享用。
5.南瓜煮熟放入处理好的芋头改中火慢煮五分钟。
6.牛肉煮至七分熟放入南瓜大火煮五分钟放入香菇和南瓜一起煮五分钟。
7.添加适量清水大火煮牛肉十五分钟。
8.放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒炒至牛肉入味。
9.炒至牛肉变色放入葱姜蒜爆香。
10.锅中倒入底油加热放入牛肉块大火快速翻炒。
11.处理好的香菇沥干水分切成大小均匀的块状。
12.香菇放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉。
13.蒸好的芋头去皮这个步骤需要有耐心哦。
14.准备原材料牛肉、蒸熟的芋头、南瓜去皮切块、香菇去蒂洗净沥干水分。
15.芋头洗净放入蒸锅中大火蒸二十分钟至熟透。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女