产后补钙的饮食调养
米是人们补充营养素的基础食物。米粥有补脾、和胃和清肺的功效。牛奶中含有大量的钙,且人体吸收率很高。黑枣中的维生素c含量很高,与米煮粥,除了能够补充钙质以外,还有养胃补血的滋补作用。
饮食调养
经过10个月辛苦的孕育,宝宝诞生了!为了宝宝的健康,很多妈妈都会选择自己亲自喂哺孩子。可是妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高,因此,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动和骨质疏松等“月子病”;严重的还会导致婴儿因缺钙发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。所以产后补钙和孕期一样重要。 产后的新妈妈,特别是哺乳妈妈,每天大约需摄取1500毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。食物是人体摄入钙的主要来源。食物中的钙通过肠道吸收,但肠道只能吸收20%-30%,其余部分则随粪便排出。 奶类是最佳的补钙食品,不但含钙量丰富,而且人体吸收率高。海产品、豆制品、青莱和蛋也是钙的良好来源,蛋中的钙主要存在于蛋黄中。绿叶蔬菜中含钙也不少,但是有些蔬菜草酸或植酸含量高,与钙结合时,会形成不为人体消化的固体物质,例如,人们常说“菠菜不能与豆腐同煮”就是这个道理。但是我们也不能因为植酸影响钙的吸收,在补钙时就不吃植物性食物了。只要我们将含钙的食物同含植酸的食物分别加工,吃时是没有影响的。 为了更好地摄入钙,过于油腻的食物要少吃,如肥肉和鸡皮等,因其含有大量的饱和脂肪易同食物中的钙发生皂化反应,从而降低钙的吸收率。烹调时宜多用素油。 如果女人一生能持续补充自身缺乏的钙质,就可以让自己的身体在今后的岁月里长久健康,宝宝的生长发育也能获得保障。
1.大米淘洗干净。
2.将锅置火上,放入适量清水(约1000克)、大米
3.用文火煮20分钟,米烂汤稠时加入牛奶、红枣煮10分钟。
4.煮开后食用时加红糖,再煮开,盛入碗内即成。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女