蓝莓猕猴桃蛋糕卷

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1.全蛋和蛋黄一起打入盆中。

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2.打散后加入糖，隔热水打发。

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3.倒入已过筛的低粉，翻拌均匀。

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4.牛奶和黄油隔水融化。

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5.挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中，拌均匀。

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6.再倒回面糊中翻拌均匀。

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7.面糊倒入烤盘中刮平。

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8.烤箱预热，200度烤约15分钟，蛋糕片出炉后，倒扣待凉。

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9.淡奶油加糖打发。

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10.加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。

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11.切好猕猴桃备用。

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12.蛋糕片表面刷酒糖液，抹蓝莓鲜奶油香堤。

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13.排上猕猴桃片，卷起。

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14.卷紧纸的两端，入冰箱冷藏半小时，即可切片装盆。

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15.拿来拿去拗造型，把蛋糕卷给捏断了~~ 真桑心