孩子们盼了很久的小饼干。没有低粉,没有糖粉,手工配了下,还好,孩子们吃的是心情。
1.如果是动物黄油,味道更佳,但孩子们还是很满足很开心。
2.有烤熟吃的,就可以吸引小朋友了。后面的,我就随便切切小方块????
3.上下管160度预热好后,我们做这个厚度12分钟比较好。
4.揭掉上面盖的,孩子们争先恐后啊,好不容易拍照。
5.擀擀擀,尽量厚薄均匀。
6.两张硅油纸,一铺一盖。
7.滑溜溜的面团好了,不粘碗壁,湿度刚好。
8.揉成一团,还不光滑。静置半小时。
9.像这样,没有干的,就差不多了。
10.设备确实简陋????压蒜器,一点点加,慢慢搅拌,不要太湿了。
11.搅拌,面团碎是这样的,开始加橙汁,一边加一边搅拌成团。
12.融化黄油,倒入配好的低粉和糖粉中。(讲真的,还是动物黄油香,只是今天仓促,勉强植物黄油替代下。)
13.40克糖,擀面杖擀成糖粉????有点费劲哈。
14.准备食材。高筋面粉50克和淀粉50克配在一起,做低粉用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女