快炒西葫芦片

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1.清新爽口，非常美味。

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2.出锅、装盘。

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3.翻炒均匀即可。

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4.倒入料汁。

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5.倒入西葫芦片，大火快炒2分钟。

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6.锅内放油烧热，放入辣椒、蒜末切香。

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7.适量清水、生抽、蚝油、干淀粉放在一起，调成一个料汁。

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8.葫芦片过一遍清水，去除盐味。

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9.辣椒、蒜切好。

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10.切片，放盐腌制5分钟，这样会杀出水分。

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11.葫芦洗净。