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冰箱里有一瓶原味酸奶，天冷，不敢喝凉的，正好用它做曲奇吧！
此方参考了台湾孟老师的曲奇方子，因为酸奶比较稀，所以减少了一点儿用量；手上没有柠檬，所以把原方中的柠檬皮屑也减掉了，原打算换成橙皮屑，结果橙子蔫了，索性就不用了。
这个曲奇的口感酥香，黄油没有打发至蓬松，只是加了材料搅拌均匀而已，所以口感微脆。挤成S形状，形似8，这要是过节时烤一盘包装好，送亲戚朋友，寓意“发发发”，是不是挺有心意的？
点击查看大图1.酸奶杏仁粉曲奇，酥香微脆！
点击查看大图2.曲奇稍晾一会儿，变硬取出，凉后入盒保存。
点击查看大图3.送入预热好的烤箱中层，上下火160/130度，20分钟，焖5分钟出炉；
点击查看大图4.花嘴离烤盘0.5公分高，垂直挤出S花纹；
点击查看大图5.10齿花嘴放挤花袋里，装好曲奇糊；
点击查看大图6.用刮刀翻拌均匀，混合即可，不要过度搅拌；
点击查看大图7.用刮刀切拌均匀，倒入杏仁粉；
点击查看大图8.面粉和奶粉筛入黄油糊中；
点击查看大图9.搅打好的黄油糊不能油水分离；想要口感酥脆，搅打均匀即可；想要口感更酥可多打一会，黄油糊呈浅白色；
点击查看大图10.原味酸奶分4次加入黄油中，每次都完全融入后再加下一次；
点击查看大图11.用刮刀将糖粉和黄油混合，再用电动打蛋器低速搅打均匀；
点击查看大图12.黄油切块称重，室温下软化，手指轻轻一按能有明显的指坑；
点击查看大图13.材料准备好；
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
