搜索
冰箱里有一瓶原味酸奶，天冷，不敢喝凉的，正好用它做曲奇吧！
此方参考了台湾孟老师的曲奇方子，因为酸奶比较稀，所以减少了一点儿用量；手上没有柠檬，所以把原方中的柠檬皮屑也减掉了，原打算换成橙皮屑，结果橙子蔫了，索性就不用了。
这个曲奇的口感酥香，黄油没有打发至蓬松，只是加了材料搅拌均匀而已，所以口感微脆。挤成S形状，形似8，这要是过节时烤一盘包装好，送亲戚朋友，寓意“发发发”，是不是挺有心意的？
点击查看大图1.酸奶杏仁粉曲奇，酥香微脆！
点击查看大图2.曲奇稍晾一会儿，变硬取出，凉后入盒保存。
点击查看大图3.送入预热好的烤箱中层，上下火160/130度，20分钟，焖5分钟出炉；
点击查看大图4.花嘴离烤盘0.5公分高，垂直挤出S花纹；
点击查看大图5.10齿花嘴放挤花袋里，装好曲奇糊；
点击查看大图6.用刮刀翻拌均匀，混合即可，不要过度搅拌；
点击查看大图7.用刮刀切拌均匀，倒入杏仁粉；
点击查看大图8.面粉和奶粉筛入黄油糊中；
点击查看大图9.搅打好的黄油糊不能油水分离；想要口感酥脆，搅打均匀即可；想要口感更酥可多打一会，黄油糊呈浅白色；
点击查看大图10.原味酸奶分4次加入黄油中，每次都完全融入后再加下一次；
点击查看大图11.用刮刀将糖粉和黄油混合，再用电动打蛋器低速搅打均匀；
点击查看大图12.黄油切块称重，室温下软化，手指轻轻一按能有明显的指坑；
点击查看大图13.材料准备好；
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
