昨天本来想买猪肉的,然而平时常去的肉铺没开档,节后第一天,估计没啥人买肉吧。那就安排腊肉吧,鸡肉冰箱是有,可是连续鸡肉也不妥吧。我们家的腊肉腊肠一般都是吃的软烂的,那么就配点菜蒸,中午放锅里,预约时间,下班也好了。
点击查看大图1.好香的????特别是糯米吃饱饱油汁,虽然担心肥胖,还是忍不住多吃。
点击查看大图2.电压力锅里隔水蒸。用煮饭档就可以了。
点击查看大图3.在上面再铺一层纯腊肉。我是怕全部拌匀的话有的萝卜没那么有味,所以上层外覆盖腊肉,蒸出来的油脂就流下去了。
点击查看大图4.装盘子。
点击查看大图5.当部分腊肉一起拌匀。
点击查看大图6.泡过的糯米和白萝卜加点生抽老抽拌匀。
点击查看大图7.切好腊肉。我还加了两根腊肠。
点击查看大图8.腊肉用热水清洗干净。我是锅里烧水,烫烫再洗。
点击查看大图9.白萝卜切成自己喜欢的样子。
点击查看大图10.用水浸泡,让他们吃饱水。提前半个小时以上吧。我用的蒸排骨的汁,没有就直接用水。
点击查看大图11.糯米洗干净。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿