“腊味”煎辣肠芋头糕

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1.成品。

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2.放芋头糕煎至表面金黄即可。

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3.锅刷一点点油。

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4.成品芋头糕。

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5.切块，我没放凉就切了，放凉后再切会很整齐。

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6.取出来。

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7.蒸好的芋头糕。

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8.大火烧开5分钟赚中小火蒸35分钟。

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9.放蒸锅盖盖子。

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10.倒入拌好的芋头糕。

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11.容器刷油。

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12.凉至大约70度放米浆拌匀。

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13.放番茄丁扒拉均匀。

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14.切番茄色丁。

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15.炒均匀，离火。

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16.炒均匀放食盐。

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17.放椒盐粉。

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18.放芋头翻炒。

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19.翻炒至腊肠变色。

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20.油热放辣肠和葱姜。

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21.热锅冷油。

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22.切葱姜。

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23.切芋头丁。

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24.切麻辣肠。

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25.打成米浆。

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26.放豆浆杯里，选果蔬。

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27.浸泡2小时。

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28.淘洗干净。

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29.取大米。