油泼胡萝卜拌豆皮

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1.成品图。

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2.家常小菜完美呈现。

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3.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。

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4.依次放入青蒜末提香。

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5.放入胡萝卜丝，加葱花，蒜末，辣椒粉。

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6.豆皮切丝后入开水锅中焯水，去除豆腥味。

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7.胡萝卜切细丝装盘。

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8.豆皮切细丝备用。

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9.豆皮，大葱和胡萝卜洗净控水。