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魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，可作为食疗食品，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。酸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维。
酸菜烧魔芋的组合相互配合、相得益彰，酸香可口。
点击查看大图1.出锅装盘，撒小葱、香菜点缀。
点击查看大图2.加一小碗水，盖锅盖烧至入味。
点击查看大图3.魔芋片倒入锅中翻炒均匀。
点击查看大图4.小碗酸菜水倒入锅中。
点击查看大图5.下酸菜翻炒出酸香味。
点击查看大图6.下洋葱片炒出葱香味。
点击查看大图7.起锅烧油，油热下姜蒜炒出姜蒜味。
点击查看大图8.洋葱切片，姜蒜切片，小葱切葱花、香菜切丁，分别装碗备用。
点击查看大图9.魔芋豆腐切片装碗备用。
点击查看大图10.酸菜切丝装碗备用。
点击查看大图11.酸菜从袋中取出，用刀把叶子与茎分开，只用叶子部分。
点击查看大图12.袋装酸菜开袋，把袋中水倒入小碗备用。
点击查看大图13.小葱、洋葱、生姜、大蒜、香菜洗干净，沥水备用。
点击查看大图14.准备食材，魔芋豆腐用碗装，加水浸泡10分钟。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
