豆腐包子

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1.是不是很有食欲。

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2.怎么样？

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3.开锅，每个油都流出来了。

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4.凉水上锅，水开后蒸15分钟，焖5分钟。

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5.太阳底下二次醒发。

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6.擀成厚一点的片，将豆腐放进去包成包子。

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7.切成乒乓球大小的面剂。

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8.揉搓排气搓成长条。

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9.面也发的满满的蜂窝状。

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10.搅拌均匀。馅就拌好了。

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11.搅拌均匀加一勺蚝油和少许白糖。

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12.淋在豆腐上。

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13.锅中烧油，烧到油冒烟。

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14.将所有食材放进一个大碗里，里面加盐，鸡精，花椒粉，辣椒面，熟芝麻。

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15.食材准备好了。

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16.锅中烧水，水开将豆腐放进去加一勺盐焯水一分钟，豆腐捞出控水。

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17.小葱切成葱花，生姜切末。

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18.再切成块。

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19.豆腐切成条。

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20.揉成揉成软一点的面团醒发，豆腐用盐水浸泡10分钟，小葱和生姜清洗干净。

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21.准备400克面粉，里面加一勺白糖搅拌均匀，酵母粉用温水化开。