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金砖吐司用开酥的手法，要放大量黄油，好吃但不健康。为了达到纹路的效果，我自创了这个配方，用两种面团、很少的黄油，也能做出类似的效果。今天烤了2个斑马纹的金砖吐司，一次发酵，内部组织也不错，花纹很漂亮！
点击查看大图1.斑马纹金砖吐司，少油少糖，好吃又健康！
点击查看大图2.出炉后打开盖子在桌上震几下，震出多余热气，脱模，凉后切片食用。
点击查看大图3.盖子盖严，送入预热好的烤箱中层，上下火180度，30-35分钟，根据烤箱的实际情况或喜欢的色泽调整；
点击查看大图4.将盖子盖上，留一小块便于观察，继续发酵至9分满；
点击查看大图5.面坯发至7分满；
点击查看大图6.两个辫子放在金砖吐司盒里，放温暖湿润处发酵；我放在烤箱里，喷少许水，33度；
点击查看大图7.两端捏严，折到后面；
点击查看大图8.编成3股辫；
点击查看大图9.3条一组，将横截面朝上，用手掌轻轻按平，如图，搭在一起；
点击查看大图10.面饼擀成30*12cm的长方形，用利刀切割成6等份；
点击查看大图11.两个面饼撂一起，擀成24*10cm的长方形，保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻20分钟；
点击查看大图12.将面饼擀成长条，拦腰一切；
点击查看大图13.原味面片上喷少许凉水，将可可面片盖在上面；切成两半，撂一起；再切两半，撂一起；
点击查看大图14.将可可面团擀成同样大小的面片；
点击查看大图15.案板上撒少许面粉，原味面团擀成40*20cm的长方形面片；
点击查看大图16.保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻20分钟；
点击查看大图17.用同样的方法将可可面团揉出透明有弹性的薄膜；
点击查看大图18.面团收圆，用保鲜袋包裹，入冰箱冷藏松弛；
点击查看大图19.低速搅打使黄油完全融入面团，转高速搅打，面团柔软滋润有光泽，不粘盆壁不粘手，能撑出透明有弹性的薄膜；
点击查看大图20.先揉原味面团：除黄油外的所有材料全部入揉面桶，先低速再高速搅打，面团能撑出粗膜时加软化的黄油；
点击查看大图21.材料大合影：两种面团的材料分别称重，拿取方便；
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
