羊排炖萝卜

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1.成品。

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2.适量盐、味精调味。出锅放入葱花、香菜。

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3.放入土豆粉条。

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4.放入焯过水里萝卜片。

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5.炒锅中放适量羊肉汤，放入羊排。

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6.羊排剁成段。

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7.放盐再炖20分钟。（直接食用就是手抓肉）

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8.放入姜片和花椒，中小火炖1小时。

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9.开锅后撇干净浮沫。

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10.羊排冷水下一。

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11.取适量羊排，用清水浸泡两小时左右。