麻辣水煮鸡腿

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1.成品图。

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2.连汤汁一起倒在千张上即可。

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3.鸡腿煮熟捞岀。

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4.放入碗底。

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5.把千张焯水煮两分钟捞岀。

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6.加入适量的水煮二十分钟。

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7.翻炒均匀。

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8.放入盐调味。

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9.放入少许老抽。

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10.放入生抽。

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11.放入鸡腿翻炒几下。

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12.放入火锅底料炒岀红油。

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13.锅中油热放入姜蒜花椒干辣椒煸香。

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14.捞岀沥干水。

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15.鸡腿冷水下锅焯水。

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16.准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。

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17.食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝（也可以把千张换成自己喜欢的）。