自酿醪糟

点击查看大图

1.等待三天，开盖，醪糟大功告成。

点击查看大图

2.放在温暖的地方。家里有地暖，直接放在地上即可。

点击查看大图

3.用浴巾包裹起来，套上塑料袋。

点击查看大图

4.封上保鲜膜，盖上盖子。

点击查看大图

5.拌匀后将糯米压平，并在中间压一个小坑。

点击查看大图

6.将酒曲水导入糯米中拌匀。

点击查看大图

7.将甜酒曲用白开水化开。

点击查看大图

8.上锅将糯米蒸一小时。

点击查看大图

9.将五斤糯米洗净浸泡一晚。