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枣花馍，也就是红枣馒头，盛行在山东、河南、陕西、山西一带，其造型多变，寓意吉祥，是逢年过节老百姓家中必做的面食，在有些地方如胶东一带，花馍还是非物质文化遗产。
用了400克面粉的花馍有三层，足足蒸了一大锅，确实够大气。虽然有些面皮涨发得还欠“火候”，但洁白、暄软的模样我还是挺满意的。
点击查看大图1.焖5分钟揭盖，又白又暄的枣花馍，寓意蒸蒸日上。
点击查看大图2.大火开始蒸，上汽后蒸25分钟；
点击查看大图3.生坯放蒸锅里，发酵至1.5-2倍大；
点击查看大图4.小花面饼放在先前的面饼上，中间放半颗红枣；
点击查看大图5.捏成花瓣状；
点击查看大图6.剩下的面团擀成小饼，用梳子按出“米”花纹，两条花纹之间切割一条小口；
点击查看大图7.用筷子一夹成花朵状，摞在先前那朵面饼花上；
点击查看大图8.对捏成锅贴状；
点击查看大图9.其中4份擀成椭圆形，两端各放一颗红枣；
点击查看大图10.剩下的一条面条分成5份；
点击查看大图11.4个红枣面环挨在一起，用筷子一夹成花朵状，调整花形，放在蒸锅里；
点击查看大图12.两端各放一颗红枣，表面光滑处用干净的梳子按压花纹，两端捏尖成花瓣状；
点击查看大图13.每根面条围成环状，接口捏严；
点击查看大图14.4个面团揉光滑后搓成长约40公分的面条；
点击查看大图15.分成5份，其中4份分别是100克；
点击查看大图16.揉成不软不硬的面团；
点击查看大图17.面粉和牛奶搅拌成絮状；面粉的吸水率不同，牛奶酌情添加；
点击查看大图18.材料准备好：馒头自发粉可用中筋面粉和面粉量1%的干酵母代替，牛奶可用温水代替，免洗红枣；
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
