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现在是芥疙瘩上市的季节，动手做了点酱疙瘩，过年可以用来佐餐，非常的爽口。现在很少吃腌制的咸菜的，但时不时的会想念那些老味道，特别是以前吃的老北京的酱疙瘩，觉得早上配点粥真好吃。那天特意去超市买了点，回来吃感觉不是自己想吃的味道，而且现在的咸菜总是有股说不出的味道，也许是防腐剂的味道，干脆自己在家做吧，芥疙瘩是亲戚自己种的那种老式的芥疙瘩，表面疙疙瘩瘩的那种，感觉这种芥疙瘩腌出来的菜更好吃。不想多做，就腌了一个，腌好后真满意，合我的口味。因这个菜是酱香味的，主要用的是酱油，所以酱油的好坏也决定了成品的味道，所以选好酱油也是关键。
点击查看大图1.这是腌好的酱疙瘩，很入味，口感味道都很好。
点击查看大图2.倒入容器中，盖盖腌2周就可以吃啦。
点击查看大图3.小火煮开晾凉。
点击查看大图4.再放入点花椒。
点击查看大图5.酱油，生抽和糖放入锅里。
点击查看大图6.沥干水的芥疙瘩放入容器里，我是用了一个大的密封陶瓷碗。
点击查看大图7.撒完腌腌2小时以上，把里面是汁水杀出来，然后把汁水倒掉。这样先爆腌一下，可以很好的去除异味，也可大大缩短腌制的时间。
点击查看大图8.撒上些腌，缝隙里面也撒到。
点击查看大图9.这个芥疙瘩比较大，先一切两半，然后切口朝下切成连刀片，底部不要切断。
点击查看大图10.削掉皮。
点击查看大图11.芥疙瘩洗净。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
