滋补羊肉汤

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1.成品图。

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2.羊肉、白萝卜放入电压力锅中，加入葱、姜、花椒、小茴香、陈皮、料酒、盐，炖40分钟。

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3.姜切片，葱切段。

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4.白萝卜削皮切块。

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5.转中火一边煮一边撇去浮沫，煮三分钟左右，捞出用温水洗净。

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6.羊肉冷水下锅，加入白萝卜片、姜片、料酒烧开。

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7.羊肉切块，用冷水浸泡几次，泡出血水。