蒜香土豆丝

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1.看看原料吧。

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2.大蒜切片备用。

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3.土豆搓成丝，泡在水中，去除淀粉，保持清爽。

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4.胡萝卜搓成丝。

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5.放油锅中，过一下油备用。

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6.锅中放油，放蒜片炝锅。

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7.炒出蒜片的香味后，放入土豆丝煸炒。

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8.炒到土豆丝成熟，放入胡萝卜丝，少许白醋，白糖，盐。

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9.翻炒均匀即可。

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10.看看成品吧。