风干肉炒双笋

点击查看大图

1.调味炒匀即成。

点击查看大图

2.加适量的味精。

点击查看大图

3.然后，加适量的盐。

点击查看大图

4.起锅倒油烧热，下入切好的风干肉、冬笋和莴笋翻炒翻炒。

点击查看大图

5.再切成片。

点击查看大图

6.放在案板上晾凉一下。

点击查看大图

7.将风干肉下入清水锅中焯开，10分钟后捞出。

点击查看大图

8.放在案板上切成片，冬笋也切成片。

点击查看大图

9.将莴笋削皮、清洗一下，捞出。

点击查看大图

10.食材：莴笋、冬笋（已煮熟）、风干肉（已清洗）。