牛肉炒韭黄

点击查看大图

1.出锅。

点击查看大图

2.待到韭黄的汁水炒出来以后，加入盐调味。

点击查看大图

3.放入韭黄和青椒翻炒变色。

点击查看大图

4.油热以后，放入牛肉丝翻炒均匀。

点击查看大图

5.韭黄和辣椒切成小段。

点击查看大图

6.牛肉丝里放入盐，料酒抓匀，再放入鸡蛋清抓匀，最后放入红薯粉抓匀，这样可以保证牛肉的滑嫩。