爆炒腰花

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1.盛出即可。

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2.倒入调好的汁快速炒匀，不超过十秒。

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3.大火爆炒20秒变色即可。

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4.放入泡洗好的腰子。

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5.放入青红椒炒至断生。

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6.锅中放油，然后放葱姜蒜末炒香。

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7.生抽，料酒，白糖调汁备用。

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8.青红椒洗净去蒂切块，葱姜蒜切末，猪腰子切成块，放在水中泡洗干净。

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9.去除腰骚的猪腰子取花刀，纵向每隔二厘米切一刀，纵向再每隔一两厘米切一刀。

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10.把腰骚去，除一定要去除干净，否则会很骚。

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11.这个是两个猪腰子的样子。

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12.猪腰子表皮洗净，从中间切开。

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13.青红椒和猪腰子准备。