青椒炒四川腊肉

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1.成品图。

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2.家常小炒，请您品鉴。

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3.腊肉本身有咸度，无需过多调味。

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4.出锅加酱油调味即可。

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5.放入青椒丝继续翻炒。

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6.放入腊肉翻炒，加剁椒调味。

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7.锅中入油烧热放入葱姜爆香。

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8.腊肉切薄片装入碗中。

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9.葱和姜切碎备用。

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10.煮熟的腊肉晾凉备用。

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11.青椒切丝装盘。

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12.腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。