炒四丁

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1.盛入碗中。

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2.放入青椒丁和黄瓜丁，烹入调好的汁，大火煸炒均匀。

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3.放入土豆丁，炒至土豆变为半透明状。

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4.生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。

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5.锅中放油炒胡萝卜丁一分钟。

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6.葱姜蒜花椒油准备。

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7.土豆去皮切丁，放入水中泡去淀粉，避免变色，萝卜去皮切丁，青椒洗净去蒂切块，黄瓜洗净切丁。