糖醋鱼

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1.黄鱼一条，洗净。

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2.打十字刀。

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3.炸至金黄酥脆。

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4.锅内倒油烧热，倒入用糖、醋、番茄酱、味精、淀粉和水调成的汁，烧至合适的浓汁状。

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5.将糖醋汁浇在鱼身上。

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6.装盘，酸甜可口的糖醋鱼做成啦。