福袋

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.出锅。

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6.饧发20分钟。冷水上屉，中小火蒸20分钟。

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7.小花粘水，用筷子按一下花芯，这样不易脱落。

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8.收一下福袋的腰。围上黄色系绳。

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9.每个角用工具向中间推拢。

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10.如图捏合。

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11.红曲面擀成薄片，白色圆球（可以用豆沙或其他馅料）放中间。

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12.取一红曲面剂，擀成大点的圆片，

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13.切几个长条，一会搓一下做福袋的系绳。

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14.黄色小花错开，放在粉色小花上备用。

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15.粉色小花，黄色小花名4个。

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16.取白色面团，揪成40g一个的剂子。

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17.揪成四个60g一个的剂子。

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18.取适量面团，排气。

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19.发好的红曲面团。

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20.和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。

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21.倒入面粉中搅成絮状。

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22.发酵粉温水融化。

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23.适量面粉，加入红曲粉。