腰缠万贯、炸带鱼

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1.外皮酥脆、肉质鲜美。

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2.出锅。

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3.炸至两面金黄酥脆。

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4.中间反面，中火慢慢炸。

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5.锅内放油烧热，放入带鱼。

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6.撒干淀粉抓匀。

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7.拌匀腌制30分钟。

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8.葱、姜、花椒、料酒、盐。

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9.葱姜切好。

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10.带鱼洗净，在什么切一下，不用切断。