蒜苗炒腊肉

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1.成品图！

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2.成品图！

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3.装盘上桌啦！

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4.淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。

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5.加少许盐和生抽调味，一点点即可，腊肉本身就有咸味。

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6.放入青红椒大火翻炒均匀。

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7.放入蒜苗，先放根部白色部分，再放叶子部分。

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8.放入姜末爆香。

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9.锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。

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10.蒜苗斜刀切片，青红椒切成斜片（青椒未拍）。

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11.蒜苗洗净，青红椒洗净。

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12.切成薄片。

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13.好诱人啊！

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14.腊肉一块，放入蒸锅里面蒸二十分钟。