芹菜拌花生米

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1.芹菜洗净，摘去叶子，切成小段。

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2.剥好的新鲜花生米。

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3.芹菜淖一下水。

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4.新花生米煮熟、凉透。

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5.锅中放入油，油热后放入干辣椒和花椒炸香，将辣椒和花椒挑出。

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6.芹菜沥干水分，和花生米放在一起，放入盐、酱油、糖、醋、味精将油淋到菜上面拌匀即可。