香辣藕片

1.在加入红辣子接着炒匀，半分钟即可关火装盘。

2.加入葱花、盐、醋，继续翻炒。

3.炒至偶片微微发粘。

4.倒入藕片翻炒半分钟。

5.炒锅预热，注入食用油烧5成热后，放入葱、红辣椒爆出香味。

6.先将藕对半切开再切薄片，切好的薄片可放入水中泡一下，去除淀粉。葱、红干椒切好备用。