猪肉木耳酿苦瓜

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1.一道既美味又有营养的酿苦瓜就做好啦～

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2.浇在蒸好的酿苦瓜上，撒入葱花即可。

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3.蒸苦瓜的汁倒入锅中，加入酱汁煮开。

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4.碗中放入少许淀粉、生抽、水调成酱汁。

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5.水开后上锅蒸熟。

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6.将木耳肉沫镶入苦瓜中。

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7.放少许盐腌制片刻。

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8.苦瓜切段，去囊。

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9.再加入木耳碎搅拌均匀。

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10.加入料酒、盐、生抽、淀粉。

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11.五花肉剁成肉沫。

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12.清洗干净后切碎。

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13.干木耳提前浸泡。