凉拌胡萝卜芹菜叶

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1.芹菜叶洗干净。

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2.胡萝卜去皮擦成丝。

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3.将芹菜叶在沸水里快速烫一下，捞出过凉水。

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4.胡萝卜也同上。

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5.在芹菜里加入胡萝卜丝，调入适量盐、生抽、醋、蒜泥香油即可。