金桔膏

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1.放凉后装罐，放入冰箱。

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2.密封罐洗净擦干。

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3.15分钟左右，熬到金桔软烂即可。

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4.冰糖融化后，继续小火熬。

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5.小火熬，不用加水。

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6.起锅，倒入腌制后的金桔。

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7.腌制半个小时。

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8.倒入冰糖。

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9.去蒂，切小块。

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10.再次泡水清洗，泡半个小时。

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11.撒盐揉搓。

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12.金桔清洗一下。