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用披萨去消耗腊肉，
联想到芥末香肠面包，于是用了芥末酱来做饼底抹酱。
顺手再来点葱花，增加一分清香。
效果似乎还不错，不过还可以更好一点。。。。
点击查看大图1.脱模晾至温热食用。
点击查看大图2.出炉。
点击查看大图3.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟。
点击查看大图4.再铺一层马苏里拉芝士。
点击查看大图5.撒一层葱花。
点击查看大图6.铺一层腊肉。
点击查看大图7.在披萨饼底上涂一层芥末酱。
点击查看大图8.葱洗净，切成葱花，备用。
点击查看大图9.馅料：马苏里拉芝士120克，芥末酱适量，葱3根，腊肉20片。
点击查看大图10.用叉子在面饼上叉洞。
点击查看大图11.铺在披萨盘底，将面坯向边缘推至与披萨盘边缘贴合。
点击查看大图12.擀开，成直径约20厘米左右的圆片。
点击查看大图13.次日取出回温，平均分割成2等分，滚圆，松弛20-30分钟。
点击查看大图14.搅拌至表面光滑，放入大碗，包上保鲜膜置冰箱冷藏醒发一夜。
点击查看大图15.再同其他面团料一起倒入面包机中。
点击查看大图16.鲜酵母用少许水化开。
点击查看大图17.面团：高筋粉175g，鲜酵母3g，细砂糖5g，盐1g，黄油5g，熟菜籽油30g，水87g。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
