寿司蛋糕

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1.情人节快乐。

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2.赏心悦目的寿司蛋糕。

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3.好看又好吃。

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4.放上水果装饰即可。

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5.倒扣脱模。

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6.最后铺上海苔饭，压平。（很简单，一层饭，一层馅，一层饭的铺好。）

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7.放上鳗鱼，铺上鱼子饭，再放蟹柳蛋丝。

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8.再铺上一半海苔饭。

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9.放入牛油果蛋丝。

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10.鱼子饭取一半铺在蛋糕模里，压实。（粘的话手可沾点水，就不粘了。）

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11.8寸心型蛋糕模铺上保鲜膜，防粘。

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12.蟹柳放微波炉叮热，撕丝。

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13.鸡蛋煎成蛋皮，切丝。

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14.牛油果切片。

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15.切小块。

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16.蒲烧鳗鱼整包放水里煮开。（只用了一半）

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17.另一半放鱼子拌匀。（没鱼子可以用胡萝卜代替。）

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18.取一半饭用海苔拌饭香拌匀。

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19.电饭锅把饭煮好，加入寿司醋拌匀。