香辣黄花鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.家常炖鱼，美味又可口。

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4.美美的黄花鱼就可以出锅啦。

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5.鱼入味中火开盖收汁，盐根据自己口味调整。

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6.盖上盖子中小火炖煮。

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7.放入豆瓣酱，黄豆酱，老抽，酱油，料酒，再加入适量开水煮沸。

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8.放入葱姜煎出香味。

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9.锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面上色。

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10.葱和姜改刀备用。

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11.豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。

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12.黄花鱼处理干净，鱼身划刀放入姜末，葱丝，料酒腌制一下。