荠菜饺子

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1.煮好的鲜嫩多汁大馅饺子。

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2.包好的薄皮大馅饺子；

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3.又加了一点水至搅匀上劲儿，最后加了花生油香油搅拌均匀；

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4.用味极鲜喂好口味的肉馅放入放荠菜馅的不锈钢平底锅内；

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5.放盐、味精调味，搅拌均匀；

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6.剁好的荠菜、葱花、姜末放入平底不锈钢锅内；

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7.搅好的肉馅，切好的葱花、姜末；

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8.春天的新鲜荠菜，根我没去，剁时候连同叶子一起剁的特细——浓浓的荠菜味道；

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9.摘洗干净的荠菜，旺火开水下锅焯水迅速过凉后的荠菜；