南瓜香豆花卷

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1.成品。

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2.成品。

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3.蒸好的南瓜香豆花卷。

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4.花卷饧发20分钟，冷水上锅，中火蒸20分钟。

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5.捏住两头，挽成花卷。

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6.用筷子从中间压下去。

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7.取两个小剂子，叠放。

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8.用刀切成均匀的小剂子。

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9.卷好，用手轻轻按压一下。

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10.从下往上卷起。

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11.抹上香豆油酥。

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12.擀成薄片，撒上薄薄的一层盐。

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13.擀开。

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14.南瓜面团排气揉圆。

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15.3勺香豆粉，一勺面粉，适量油，花椒粉调成香豆油酥。