五花肉炖菠萝

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1.酸酸甜甜，味道好极了。

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2.成品。

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3.五花肉吸收了菠萝的香气。

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4.菠萝软烂。

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5.继续炖20分钟。

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6.放入菠萝、盐。

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7.盖上锅盖，大火烧开转小火炖40分钟。

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8.放入黄酒。

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9.倒入开水没过五花肉，葱、姜放入。

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10.倒入生抽、老抽翻炒入味。

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11.倒入五花肉，翻炒上色。

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12.锅内放油烧热，放入冰糖，炒成焦糖色。

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13.冰糖准备好。

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14.老抽、生抽准备好。

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15.葱姜切好。

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16.五花肉切块。

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17.菠萝切好，放盐水泡一会。

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18.五花肉焯水，菠萝去皮。