红糖核桃馒头

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1.出锅。

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2.放入红糖核桃馅。开火蒸，水开蒸十五分钟，关火虚蒸五分钟。

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3.馒头二次发酵好。

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4.混合好的样子。

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5.与红糖和面粉混合均匀。

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6.核桃仁切碎。

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7.馒头中间切一刀，大概1cm深，摆入蒸锅中。二次发酵二十分钟。

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8.切成馒头。

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9.揉成长条。

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10.排气。

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11.发好的面团。

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12.揉好的面团放入密封容器发酵。以上五个步骤再重复一次，就是1000克面粉的量。

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13.再加入500克面粉，按揉面功能揉面。

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14.放入酵母3克，搅拌均匀，倒入面包机内胆中。

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15.倒入温水220克，搅拌均匀。

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16.50克红糖称好。