肉片焖春笋

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1.装盘上桌。

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2.完全入味后，大火收汁。

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3.按自己口味添加盐调味。

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4.添加适量清水，扣上盖子焖。

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5.放入笋片翻炒均匀。

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6.放入葱片去腥增香。

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7.放入酱油提味。

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8.放入甜面酱炒出酱香味。

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9.起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。

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10.肉片放入淀粉、胡椒粉和1勺酱油，反复抓拌均匀。

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11.春笋片放入开水中煮2分钟捞出。

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12.春笋和葱切片。

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13.食材准备好。