黄豆酱烧鸡爪

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1.成品图。

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2.这样的鸡爪非常好吃，可以是当追剧的零食。

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3.差不多30分就可以了。

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4.这是炖了20多分钟的样子。

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5.加入1/3清水大火烧开，小火慢慢炖。

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6.珐琅锅里放入鸡爪，然后把所有辅料加入，花椒大料八角桂皮红椒，冰糖老抽生抽黄豆酱二大勺，这些都没有固定的量，自己可以根据自己的口味适当加减用量就可以。

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7.焯好水的鸡爪过冷水清洗干净。

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8.冷水下锅加入葱姜料酒焯水。

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9.鸡爪洗净。